Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Соус коньячный

коньяк - 1 стакан
сливочное масло - 30 г
сахар - 2 ст. ложки

Клубничный десерт со сливками

клубника - 500 г
сахарная пудра - 120 г
ликер апельсиновый - 6 ч. ложек
цедра апельсина тертая - 1 ст. ложка
белое вино - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана
мята - 6 листиков

Соус ванильный

молоко - 300 г
яйца - 2 шт.
сахар - 90 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 1 ч. ложка

Канапе из сыра со шпротами

сыр твердый - 300 г
творог - 200 г
шпроты - 100 г
сливочное масло - 50 г
корнишоны маринованные - 6 шт.
лимон - 1/2 шт.
кресс-салат - 1/2 пучка

Соус шоколадный (2)

молоко - 300 г
яичные желтки - 2 шт.
сахар - 90 г
какао-порошок - 1 ст. ложка
мука - 1 ч. ложка

Капустная солянка с вешенками

вешенки - 500 г
капуста белокочанная - 1 кочан
огурец соленый - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
пюре томатное - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
сахар - 1-2 ч. ложки
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый

Сметанный соус с клубникой

сметана - 650 г
клубника - 300 г
лимон - 1-2 шт.
сахар - 100 г
мадера - 100 г
мускатный орех тертый - 1 г

Сливовый десерт с сыром

сливы без косточек - 800 г
сыр маскарпоне - 300 г
сахарная пудра - 2 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
сок мандариновый - 6 ст. ложек
цедра мандариновая тертая - 1 ст. ложка
красное вино - 1 стакан

Ежевичный соус для желе

ежевика - 400 г
белое вино или шампанское - 100 г
листья мяты - 5 шт.

Канапе с икрой

хлеб пшеничный - 300 г
яйца вареные - 2 шт.
икра лососевая - 3 ст. ложки
сливочное масло - 6 ст. ложек
лимон - 1/2 шт.
зеленый лук - 1/4 пучка

Соус абрикосовый (3)

абрикосы свежие или курага - 600 г
сахар - 200 г
вода - 400 г

Овощные оладьи

кабачки , морковь и зеленый горошек - по 300 г
мука - 150 г
яйца - 3 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 2 ст. ложки
сметана - 1 стакан
приправа универсальная - 3 ч. ложки
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
соль

Ягодный соус

ягоды (клубника, или малина, или земляника) - 400 г
сахар - 200 г
вода - 600 г
крахмал - 30 г

Грейпфруты с корицей

грейпфруты - 3 шт.
ликер - 3 ст. ложки
сахар коричневый - 3 ст. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
мелисса - 6 листиков
вишня коктейльная - 12 шт.

Соус «Брызги шампанского»

сливки - 100 г
шампанское - 200 г
сахар - 50 г
лимонный сок - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
листья мяты или мелиссы - 6 шт.

Бутерброды с сюрпризом

батон - 12 ломтиков
яблоко зеленое - 1 шт.
колбаса полукопченая - 150 г
сыр твердый тертый - 150 г
сладкий перец красный - 1 шт.
сливочное масло - 3 ст. ложки
корень хрена тертый - 1 ч. ложка
зелень укропа - 1/2 пучка

Соус из йогурта

йогурт - 150 г
сахарная пудра - 4 ст. ложки
ликер - 50 г
сливки - 150 г
лимон - 1 шт.
мелисса или мята - 2 веточки
ванилин на кончике ножа

Капустный шницель с луком

капуста белокочанная - 1/2 кочана
лук репчатый - 3 шт.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 1 стакан
мука пшеничная - 3 ст. ложки
зеленый лук - 1 пучок
растительное масло - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
чатни овощной - 6 ст. ложек
соль

Грибы барбекю

грибы крупные - 12 шт.
сыр твердый тертый - 60 г
сливочное масло - 50 г
зеленый лук нарезанный - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
листья тимьяна измельченные - 1 ст. ложка

Груши с начинкой

груши крупные - 6 шт.
Для начинки:
чернослив без косточек - 200 г
брынза - 150 г
грецкие орехи рубленые - 100 г
майонез легкий - 4 ст. ложки


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .